2005/02/28

ティラミス作ったつもりが...

050228tira

昨夜、急に思い立って、伊藤家の食卓の裏技クッキングで前々から気になっていた裏ワザティラミスというのを作ってみました。

なにやら「クリームチーズ」と「プリン」から作るという事で、ぷりん友の会会員の私としてはこれは作らない訳にはいきません!

とはいえ、なにぶんにもアバウトな私はうろ覚えのまま買い物に出た為かとある材料が思い出せない〜。
正解は「フィンガービスケット」なんですがこれが出てこなかった(ーー;

とりあえず長めのものでクリームの下に敷き詰めるんだ〜ていうのは覚えていたので、敷き詰められそうな物を探しました。

で、見つけたのが
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クラコット...。

実はこれよく知らなくて、さくさくって書いてるし長めだし下に敷き詰めるのに良さそうって感じて...
勘が頼りですから(^_^;

そんなわけで、多少変更になった材料はありましたが、手順通り作ってみました。

クラコットは違うと言う事がよくわかりました...(ーー;
まあ、悪くはなんだけど少なくともティラミスじゃない。
シリアル系クラコットは、麩のように水分すって膨れていく感じ。
やはり、崩れていくビスケットじゃないといけない。

また、作ろう...。


ところで、この偶然買ったクラコット。
そのまま食べたらおいしいですねえ。
袋に残っていた2枚知らない間になくなってました(^_^;
ラスクなんかもたまに食べますけどこっちの方が断然好きですねえ。
賞味期限見たら1年間持つみたいだから非常食用に大量仕入れしようかな?
ってまじめに考えてたりします。

ちなみに、1枚24Kcalとカロリーを気にする方にもバッチリ!

今回は、「クラコット」を発見できたのでよしとしよう(笑)

いや、出来た物はそこそこおいしいんですよ〜。
ティラミスじゃないだけで...(ーー;

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2005/01/30

き、きになる・・・ごはん

つい先ほど、たまたまテレビのチャンネルを切り替えていたら出てきたとある番組で...。
(ちなみに、「中井正広のブラックバラエティ」って言うんだそうです。不思議な番組だ)

何やら料理中?
よくみたら作っているのは

バターご飯

な、なつかしい〜!
あれ、おいしいんだよねえ〜。
ごはんにバター混ぜて醤油をかけただけなのになんであんなにおいしくなるんでしょ〜?w

スマップの中居くんの好物だったそうですか、私も大好きでした。
ちなみに、私の場合それに更に「たらこ」を入れるということもしてましたがこんなことするのは私だけか?(^^;
あと、バターごはんに卵をかけるとかね。(贅沢な一品ですw)


ところで、このバターご飯のあとに、中居くんが作っていた、


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    「酢ご飯


うう、微妙だ〜、すごく真剣に作ってるし(笑)
でも、食べてた人たちみんなおいしいって言ってるし、気になります。

あの、「バターご飯」と一緒に出てくるくらいだからかなりのものかもしれない?
ご飯と酢と醤油とわさびだけだそうだから、こんどやってみないと(笑)

っと、書いておけば忘れないだろうw


しかし、カテゴリをクッキングにしてみたもののなんか違うような?(^^;
ま、いいか〜、私的にはグルメではあるとおもうし(笑)

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2004/11/12

やっと食べたよ大泉さんのスープカレー

昨日、ついに「本日のスープカレーのスープ」でスープカレー作りました。
しかし、発売初日10月28日に買ったのに、暖めすぎ・・・。
どうも忙しくってなかなか作ってる暇ないので、余裕のあるとき〜っと思っていたら今までに(^^;

いや、本当は久しぶりにお昼から仕事をお休みにした水曜日の予定が、なぜか昨日になっただけなんだけど・・・。

よって昨日は暇ではなかったので8時過ぎに帰宅。
本当はやる気無かったんだけど、水曜日用に材料買ってしまっていたのでやむを得ず作り出すのでした。


まず材料の紹介でございます。


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トリモモ肉 200g
玉葱    中1個
人参     1本
じゃがいも  1個

非常にシンプルな組み合わせ。
なにげに多いような気もしますが、気にせず進みましょう(笑)

まず、ここは北海道なので全部大きめに切ってみました。(関係ないか)

(ちなみに、この時点で9時近かったり・・・。)

箱をみるとレンジで調理みたいなこと書いてますが、あくなんかもあるので人参とじゃがいもはお湯で茹でることにしました。(若干、塩も入れて)
玉葱と鶏肉はオリーブオイルで炒めて、その後オーブンへ。

そんな中、茹で上がった、人参、じゃがいも、ざるにあけたら、じゃがいも崩れる崩れる(;_;)
おっきかったんで長めに茹でたつもりが長すぎたらしい。(メークインなのに・・・。)
でもね、崩れたのを食べたらこれがうまい!食がすすむ〜!

などとやっている場合ではない、既に9時30分を越してます・・・。

オーブンの鶏肉と玉葱を皿にならべて、さっと炒めた先程のじゃがいもとにんじんも皿に。
って・・・。

や、やはり多い。
あふれかえっております(^^;

それでも無理矢理詰め込んで、温めていたカレーをかけて、おしまい。(10時にせまる勢い・・・。)


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直径20センチ以上のお皿でも、あまりに具が多すぎてきれいに並べるどころではないので、かなり見栄えがいまいち。(ちなみに、これでも具は一部よけてあります)

ただ見かけはこんなんですが、味は非常にうまい!
いや、素材の勝利!

カレーのお味としては具材が多すぎたせいかよくわからず。
このスープカレーがおいしいかどうかは微妙です(笑)
分かったことは、少なくとももう一箱必要だったと(^_^;

そんなわけで、がんばって食べたけどやっぱり残っちゃった・・・。
よ〜く材料見直したら、2〜3人分でしたね。
仕事でカレー作ってるくせに役に立ってない・・・(-_-;

ふと時計を見ると11時に近いような?
しかも、食べ過ぎてうごけない・・・。
結局、録画したサッカーを見ながら0:30まで横になっていた。


そ、そんな木曜日だった・・・(-_-;


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